Sommerollen- Salat | Reisnudeln | Eierstreifen | Minze | Chili-Lime oder Hoisin-Erdnuss Dip (fresh vietnamese rolls filled with lettuce, , rice noodles, egg , served with a chili -lime dip or peanut- bean Dip. Optionally with ….)
22. WAKAMEME
Seetangsalat | Sesamdressing (seaweed salad with sesame sauce)
basierend auf gemischten Avocados mit Lachs – oder Thunfisch – Tatar und Sweet – Chilli – soße (based on mixed avocado featured by salmon or tuna tartare dressed with sweet chili sauce)
Großer Mixteller bestehend aus lauwarmen Reisnudeln, Wildkrautsalat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Frühlingsrollen, Hühnerspießen, Cha La Lot und jap. Seidentofu , dazu ein Lemondressing , Hoisin – und Erdnuss Dip (mixdish with rice noodles, coleslaw, herbs, peanuts, fried onions, spring rolls, chicken pikes, Cha La Lot, jap. Tofu. Additional with lemon sauce, hoisin-and peanut dip)
€ 34.90
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SOUPER HOT SOUP
56. UDON’T WORRY !!!
Weizennudelsuppe | Rind | Pakchoi | Shimeji | Ei | Mais | Lauch (Udon-soup beef, pakchoj, shimeji, egg, corn, leek)
€ 15.90
57. VEGGIE UDON’T GO !!!
Weizennudelsuppe | Bio – Tofu | Ei | Shimeji | Edamame | Lauch (Udon-soup, organic tofu, shrooms, egg, edamame, leek)
Erdnuss Crème| Duftreis | Gemuese | Ananas | Cashewkerne | Hühnerfleisch (rice dish, with a variation of vegetables, peanut coco sauce, pineapple, cashews, chicken)
€ 14.90
63. PRAWNMARIND
5 Riesen-Garnelen | Gemuese | Spargel | Seitling | Tamarin-soße | Salat oder Reis (Variation of mixed salad combined with tamarind sauce, grilled vegetables and king prawns. Optionally with rice or salad.)
Avocado- Pommes in einem Wakame – Bett dazu ein Sesamdressing (Avocado fries with seaweed salad and sesame dress)
€ 6.90
73. RAW- RAW ROLLS (tapas)
Sommerrollen mit Mango, Avo, Paprika, Minze, Reisnudeln gefüllt. Dazu Ednuss oder Hoisin Dip (Summerrolls filled with mango, avocado, paprika, carrots, mint, ricenoodles and peanut/ hoisindip)
€ 5.90
74. PURE YUKI (tapas)
Natürlicher Yuki-Tofu in Salat mit einem Ponzu- Dressing (Naturel Yuki-Tofu with salad and ponzu – dressing)
€ 6.90
75. UDON ́T MEAT (SOUP)
Udonnudelsuppe mit Bio-Tofu, Mais, jap. Pilze, Zuckerebsen und Frühlingszwiebeln (Udonnoodle soup with tofu, corn, jap shrooms, sugar snaps and spring onions)
€ 13.90
76. PEANUT DON
Duftreisbowl mit Saisongemüse, Hokkaido, Erdnusssoße, Sojabohnen und Avocado (Ricebowl with saisonal vegetables, Hokkaido, peanut sauce, edamame and avocado)
€ 13.50
77. FOREST DON
Reisbowl mit marinierten Tofu-Spießen, Sojabohnen, Kirschtomaten, Mix Salat, Röstzwiebeln and Teriyaki soße. (Ricebowl with flavored tofu sticks, edamame, cherry tomatoes, mix salad, roasted onions and teriyaki sauce)
€ 13.50
78. TROPIUS BOWL
Mixsalat Bowl mit Ofenkürbis, Avocado, Granatapfelkerne, Sojabohnen, Karotten, rote Bete, Croutons und Sesamdressing (Mixed saladbowl with hokkaido, beetroot, avocado, pomegranate seeds, edamame, carots, croutons and sesame dress)
€ 12.90
79. NATURE BOWL
Reisnudelbowl mit Süßkartoffelwürfeln, MixSalat, Paprika, Avo, Mango, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einem Hoisin od. Erdnuss Dip (Rice noodles bowl with sweet potatoe cubes, mixed salad, paprika, avo, mango, roasted onions, peanuts and hoisin or peanut dip)
€ 13.50
80. UDON ́T MIND
Gebratener Udonnudeln mit jap. Seidontofu Tempura, buntem Saisongemüse. (Fried udonnoodles with jap. Tofu tempura, vegetables)
€ 14.90
81. ORIGIN LOVE
Reisgericht mit Saisongemüse , Vegane Austernsoße . Wahlweise mit: (Rice with seasonal vegetables, vegan oyster sauce, optionally with..)
Borgo Molino | Venetien | DOC | trocken (Rubinrot, fruchtbetont, überaus saftig mit betörender Fruchtaromatik von Himbeeren und Brombeeren.)
€ 21.50
159. Primitivo Butcher’s Reserve (0.7L)
W&M Edition | Apulien | DOP | trocken (Ungeheuer dichter, beerig fruchtiger Primitivo , trocken, ätherisch mit zarten Röstnoten. Komplexes Bukett mit dem Duft reifer roter Früchte, aus denen Noten von Pflaumen hervortreten, dazu Anklänge von Muskatnuss und zarte Vanilletöne.)
€ 28.50
160. Primitivo Salénde Appassimento (0.7L)
Vinosia | Apulien | trocken (Er zeigt in der Nase Noten von dunklen Früchten wie Brom-und Schwarzbeeren, begleitet von Gewürznoten von Nelken, Zimt und Kardamom die förmlich aus. Den Glas zu springen scheinen)
€ 33.50
161. Vinho Verde Rosado (0.7L)
Weingut Quinta da Lixa | DOC | halbtrocken Borgo Molino | Venetien | DOC | trocken (Spritzig fruchtiger und leichter Vinho Verde rose mit ausgewogenem süße-Säure-Spiel und üppigen Aromen von frischen roten Beeren und hellen Blüten)
€ 21.50
163. 2020 WEISSER BURGUNDER ROYALE (0.7L)
Weingut von Winning | Pfalz | VDP. Gutswein | trocken (Tolle Frucht-Aromatik von Birne , Quitten und Banane. Schöne Balance aus Frische, Frucht und Körper, gepaart mit Fülle und Saftigkeit. Der ideale Kompromiss für all diejenigen, die eine dezente Holzaromatik bevorzugen, auf die Kraft und den schmeichlerischen Schmelz jedoch nicht verzichten möchten.)
€ 42.00
164. 2016 RIESLING HUNDERTGULDEN (0,7L)
Weingut Hofmann | Rheinhessen | Dt. Qualitätswein | trocken (Dicht, voluminös und komplex zeigt sich dieser Riesling. Zugleich mineralisch und salzig bei reifen gelben und tropischen Fruchtaromen. Die Trauben stammen ausschließlich vom steilen Südhang der Appenheimer Top-Lage „Hundertgulden“, dessen Name zur Zeichnung auf dem Weinetikett inspirierte.)
€ 60.00
165. 2016 CICOGNA CABERNET COLLI BERICI(0.7L)
Weingut Cavazza | DOC | trocken (Dunkles Rubin tiefgründig mit einer kleinen Tendenz zum Granat im Duft kleine rote Früchte und Gewürze, im Mund satt und samtig, elegante Tannine, langer Nachhall.)
€ 55.00
166. 2016 MONTEPULCIANO IN & OUT (0.7L)
Weingut Collefrisio | Abruzzen | DOC | trocken (Reifte 24 Monate in Barriques und anschließend weitere 10 Monate auf der Flasche. Zeigt ein dunkles Granatrot, mit leicht violetten Nuancen. Das Bukett zeugt Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel mit leichten Gewürznoten. Am Gaumen weich und samtig mit einer großartigen Eleganz und langem Finale.)
€ 75.00
167. SANCERRE ROSÉ
Domaine Villaudiere | Loire | AOC | trocken (Kraffvolles Bukett von roten Beerendüften und würzigen Nuancen kombiniert.)
€ 35.00
168. CAVAZZA PROSECCO (0,7L)
Millesimato | DOC | 2021 (Frische Noten von Akazienblüten und Wildapfel)
€ 24.50
169. PROSECCO SPUMANTE ROSÉ (0,7L)
Millesimato | DOC | 2021 (Frische Noten von Akazienblüten und Wildapfel)
€ 31.90
170. CHAMPAGNER HEBRART ROSÉ BRUT 1ER CRU (0,7L)
Champagne Hebrart | Champagne | brut (Anmutig & animierend! Elegante Cuvée mit Nuancen von Erdbeere und vollreifen Kirschen. Harmonische Säure, feines Tannin und strahlende Mineralität sorgen für das nötige Rückgrat)
€ 86.90
LIEBE GÄSTE!
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